RESTAURANT LA TOQUE ROSE
Horaires :
Déjeuner : 12h00 à 13h30
Dîner : 19h00 à 20h30
Menu du Marché
Du Lundi soir au Vendredi Midi
Entrée, Plat et dessert 27.90€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 23.00€
Plat du jour 18.00€
Le soir
Entrée, Plat et Dessert 35.00€
Les Entrées
Velouté de Patates douces aux Saveurs Thai,
Et Salpicon de Crevettes
Ou
Terrine de campagne aux 5 Épices,
Pommes et Poires rôties au Miel
Ou
Samoussas de Joue de Bœuf à la Menthe / Coriandre et Cacahuète,
Dip Yaourt au citron vert et piment
Les Plats
Plat du jour
… du jour
Ou
Sandre rôti, Panais, Brocoli, Butternut et Navet,
Beurre blanc au Noilliy Prat
Ou
Linguine à la Boscaoila
Jambon cru, Saucisse, Cèpes et Sauce Tomate, Pesto de Cresson
Les Desserts
La Faisselle d’Etrez et Coulis de Fruits rouges Maison
Le fameux Moka de la Toque Rose et Crème anglaise
Tarte Flan Chocolat noir, Nappage praliné et Confit de Clémentine de Corse
Le Dessert autour du Fruit
Menu Week-End
Vendredi soir et Samedi soir
42.00€
Les Entrées
Soufflé de Foies de volaille et Sauce financière aux Olives vertes,
Croquant au Comté
Ou
Velouté de Patates douces aux Saveurs Thai,
Et Salpicon de Crevettes
Ou
Terrine de campagne aux 5 Épices,
Pommes et Poires rôties au Miel
Ou
Samoussas de Joue de Bœuf à la Menthe / Coriandre et Cacahuète,
Dip Yaourt au citron vert et piment
Les Plats
Plat du jour
Ou
Le Fameux Poulet de Bresse à la Crème AOP de Bresse
Et Vin jaune, Gratin Dauphinois au Romarin
supplément 8€
Ou
Sandre rôti, Panais, Brocoli, Butternut et Navet,
Beurre blanc au Noilliy Prat
Ou
Linguine à la Boscaoila
Jambon cru, Saucisse, Cèpes et Sauce Tomate, Pesto de Cresson
Les Fromages
Supplément 5€
La Faisselle de 150g d’Etrez,
Coulis de Fruits rouges
ou à la Crème épaisse de Bresse
Ou
Notre chariot de Fromages
Supplément 8€
Les Desserts
De Julien notre Pâtissier
9€ à la carte
Le Sorrentino :
Limoncello / Citron / Combawa / Yuzu
Ou
Le Cépissime :
Ganache montée aux Cèpes et Girolles
Financier Noisette, confit d’Orange amer
Ou
L’Éclat rose d’Octobre,
La Praline, l’Hibiscus et la Pomme
Et n’hésitez pas à nous faire part de vos envies gourmandes sur réservations:
Grenouilles
Bouillabaisse
Poisson grillé à partager
Appelez nous pour plus de détails!!!
Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant La Toque Rose à Malafretaz (Ain).
Notre établissement 3 étoiles vous propose un cadre calme et raffiné, avec piscine (ouverte uniquement en été), chambres confortables et service chaleureux. Profitez d’une cuisine raffinée signée par la cheffe Fanny avec des produits locaux.
Que ce soit pour un séjour détente, affaires ou gourmand, le Domaine Le Pillebois vous accueille avec convivialité et élégance.